Blazon Domnesc – Merlot Rozé

Blazon Domnesc

Merlot Rozé

 

 

Blazon Domnesc - Merlot RozeVinul roze este un tip de vin intermediar, între vinul alb şi vinul roşu, între vinul obţinut fără maceraţie peliculară şi vinul de maceraţie. După Institutul Tehnic al Vinului din Franţa, vinul roze este produs de fermentaţie al mustului de struguri cu pieliţa colorată şi pulpa necolorată sau foarte slab colorată.

Un vin care porneşte de la petale de trandafir uscate, pentru a evolua apoi înspre cireşe dulci, lemn dulce şi vagi note vegetale.

Fin şi elegant, răcoritor şi cu o aparenţă de accesibilitate, este un roze potrivit pentru toate tipurile de pasionaţi, oferind atât complexitatea unui vin roşu aflat la început de viaţă, cât şi uşurinţa unui consum pe care o solicită consumatorii mai puţin avizaţi. Pare simplu, însă orice tentativă de a-l studia dezvăluie rapid un joc viu printre arome, de la fructe roşii (cireşe, zmeură, căpşuni) la nuanţe florale şi accente minerale, din zona calciului efervescent.

 

Caracteristici fizico-chimice:

Alcool: 14 % vol.,

Aciditate totală: 7,0-7,3 g/l


This content is also available in English.